Frying the Forests is een rapport waarin de keten van palmolie uit de regenwouden van Indonesië tot producten op de Indiase markt wordt bloot gelegd. Grote spelers in India zoals ITC, Parle en Britannia importeren palmolie, zonder rekening te houden met duurzaamheid en milieu. Dit gaat ten koste van regenwouden en veenbossen en veroorzaakt een gigantische CO2-uitstoot. Ook het leefgebied van de bedreigde Sumatraanse tijger en orang-utan wordt vernietigd.
Het rapport beschrijft hoe Duta Palma, een de grootste palmolie-bedrijven van Indonesië en tevens lid van de de RSPO (de Ronde Tafel voor Duurzame Palmolie) structureel bos kapt en veenbossen ontgint voor de productie van palmolie. Ondertussen heeft palmolie-productent Golden Agri Resources (onderdeel van de Sinar Mas groep) juist net verregaande maatregelen aangekondigd om bossen te behouden. Greenpeace wil dat andere palmolie producenten en de RSPO nu ook deze stap zetten. Helaas faalt de RSPO vooralsnog om ontbossing en de broeikasgasuitstoot die daar mee gepaard gaat aan banden te leggen.
India heeft met de consumptie van 19 procent de grootste palmolie-importeur ter wereld.