Cookies helpen ons om jou beter over ons werk (en acties) te informeren. Wil je meer informatie?

De milieu-impact van vlees en andere dierlijke producten

De productie van vlees en zuivel trekt een zware wissel op het milieu en het klimaat. En voor de vis die we met z’n allen consumeren, worden zeëen en oceanen geplunderd. Om de oceanen, bossen en het klimaat te beschermen, moeten we kritisch kijken naar wat we eten én hoe we dat eten produceren.

Biefstuk en het klimaat

Bij de teelt van landbouwgewassen en het houden van dieren komen CO2, methaan en lachgas vrij. Deze broeikasgassen dragen bij aan de opwarming van de aarde. Vlees en zuivel zijn de grootste boosdoeners. Bij de spijsvertering van koeien en andere herkauwers ontstaat methaan, een krachtig broeikasgas. Bovendien verbruikt de vee-industrie een enorme hoeveelheid voedsel, wat de ‘carbon footprint’ van dierlijke producten nog eens extra vergroot.

Meer over de klimaatimpact van veeteelt lees je in de Greenpeace-rapporten Ecological Livestock en Cool Farming.

We eten het regenwoud op

De wereldbevolking is de afgelopen decennia explosief gegroeid en we eten met z’n allen steeds meer vlees en zuivel. Tweederde van alle landbouwgrond ter wereld wordt gebruikt als weiland voor grazende dieren of de teelt van veevoer. Hiervoor is al veel natuur gesneuveld. Zo zijn in Zuid-Amerika miljoenen hectaren regenwoud gekapt voor de teelt van soja of om runderen te laten grazen. Nederland importeert deze soja om onze uit de hand gelopen veestapel te voeden. Ook importeren we Zuid-Amerikaans rundvlees. We eten dus letterlijk het regenwoud op.

Feiten

  • De wereldwijde veehouderij is volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN verantwoordelijk voor 14,5 procent van alle uitstoot van broeikasgassen, net zoveel als alle transport bij elkaar.
  • Circa een kwart van het wereldwijde watergebruik gaat naar de productie van dierlijke producten.
  • Volgens het World Resources Institute zijn veehouders verantwoordelijk voor 80 procent van de ontbossing in het Amazonegebied.
  • De vee-industrie is de grootste veroorzaker van de vervuiling van rivieren en kustwateren met fosfaat en stikstof.

Mest en pesticiden

Máquina pulveriza defensivos agrícolas sobre plantação de soja, no Mato Grosso. Machine spraying pesticides on soybean crops in Mato Grosso.De productie van vlees, zuivel en eieren heeft nog vele andere schadelijke gevolgen, bijvoorbeeld de bergen mest die we moeten zien weg te werken. Die mest vervuilt de lucht, het water en de bodem, waardoor planten- en diersoorten uitsterven. Maar ook de teelt van veevoergewassen gaat met heel wat vervuiling gepaard. Denk maar aan alle insecticiden, onkruidverdelgers en kunstmest die in het milieu terechtkomen. Veel veevoer dat dieren uit de vee-industrie krijgen, is bovendien genetisch gemanipuleerd.

Landbouw met respect voor dier en milieu

Biologisch vlees is een betere keuze dan vlees uit de vee-industrie. Het voer dat biologisch gehouden dieren krijgen, is geteeld zonder het gebruik van schadelijke bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Maar ook dieren uit de biologische veehouderij nemen ruimte in, produceren mest en eten voer waarvan de grondstoffen ook voor menselijke consumptie gebruikt hadden kunnen worden. Minder vlees, zuivel, eieren en vis eten is essentieel als we onze bossen, oceaan en het klimaat willen beschermen.

Meer weten over de milieu-impact van jouw eten? Met de Questionmark-app maak je in de supermarkt een verantwoorde keuze. Download de gratis app voor iPhone en Android via www.thequestionmark.org.

De laatste updates

 

Obama weert oliebedrijven permanent uit Noordpoolgebied

Nieuwsartikel | 21 december, 2016 om 11:09

Een groter kerstcadeau kunnen we ons haast niet voorstellen: president Obama en zijn Canadese collega Trudeau hebben grote delen van de Noordpool permanent beschermd. Oliebedrijven als Shell wordt dus definitief de deur gewezen. Een fantastisch...

De fossiele schandalen van ING

Nieuwsartikel | 24 november, 2016 om 18:22

Van een omstreden kolencentrale in Indonesië tot een oliepijplijn dwars door het gebied van inheemse Amerikanen: ING investeert wereldwijd in grote fossiele projecten. Het Nederlandse bedrijf draagt daarmee bij aan de schending van mensenrechten...

In Marrakesh wordt het klimaatakkoord realiteit

Nieuwsartikel | 18 november, 2016 om 15:36

In Parijs zetten 195 landen vorig jaar hun handtekening onder een klimaatakkoord; in Marrakesh kreeg dit akkoord afgelopen weken handen en voeten. Zo kun je de 22e klimaattop van de VN-conferentie UNFCCC samenvatten. Wij zetten de belangrijkste...

Red het klimaat van Trump

Nieuwsartikel | 16 november, 2016 om 9:33

Donald Trump was nog maar net verkozen tot president of hij liet al weten dat hij de VS binnen een jaar wil terugtrekken uit het internationale klimaatakkoord. Is het akkoord nu ten dode opgeschreven?

Bizar windmolenbeleid Noord-Holland tegen de wens van bewoners in

Nieuwsartikel | 14 november, 2016 om 10:00

Terwijl de wereld zich druk maakt over de klimaatcrisis, leunt de provincie Noord-Holland lekker achterover. De Nederlandse provincie die op termijn door de stijgende zeespiegel wordt bedreigd, werpt bizarre regels op voor de plaatsing van nieuwe...

9 bossen wereldwijd die je wil zien (en die nu beter beschermd zijn)

Nieuwsartikel | 25 oktober, 2016 om 12:19

2016 is nu al een mooi jaar voor de bossen wereldwijd. Miljoenen mensen kwamen met Greenpeace in actie om ze te beschermen. En met succes! Bekijk hier onze verzameling van bijzondere bossen wereldwijd die dankzij people power beter beschermd zijn.

Is jouw stroomleverancier een voorloper of een vervuiler?

Nieuwsartikel | 17 oktober, 2016 om 20:30

In de groene stroomranglijst zie je hoe duurzaam de stroomleveranciers zijn die in Nederland stroom verkopen. De ranking is de conclusie van onderzoek van Greenpeace, de Consumentenbond, Natuur & Milieu en WISE.

7 Nederlandse must-do’s om het klimaatakkoord te halen

Nieuwsartikel | 12 oktober, 2016 om 17:00

Na de Europese ministers heeft het Europees Parlement het klimaatakkoord bekrachtigd. Ook Nederland gaat dus voor minder dan 2 graden opwarming. Dit nieuwe rapport laat zien dat we daarvoor al in 2035 al vrij moeten zijn van CO2… én hoe we dat...

De 9 waaizinnigste voorbeelden van windenergie

Nieuwsartikel | 6 oktober, 2016 om 10:00

Windenergie is schoon, betrouwbaar, oneindig en een betaalbaar alternatief voor fossiele brandstoffen. Maar dat niet alleen, windenergie is ook bijzonder en innovatief! Onze selectie van negen wonderbaarlijke windmolens en windparken uit de hele...

Overheidssteun voor kernenergie? Dit wordt het prijskaartje

Nieuwsartikel | 4 oktober, 2016 om 7:30

Kerncentrale Borssele zit in geldnood en vraagt om staatssteun. Greenpeace en WISE lieten onderzoeken wat dit Nederland kan gaan kosten.

1 - 10 van 441 resultaten.