Cookies helpen ons om jou beter over ons werk (en acties) te informeren. Wil je meer informatie?

De milieu-impact van vlees en andere dierlijke producten

De productie van vlees en zuivel trekt een zware wissel op het milieu en het klimaat. En voor de vis die we met z’n allen consumeren, worden zeëen en oceanen geplunderd. Om de oceanen, bossen en het klimaat te beschermen, moeten we kritisch kijken naar wat we eten én hoe we dat eten produceren.

Biefstuk en het klimaat

Bij de teelt van landbouwgewassen en het houden van dieren komen CO2, methaan en lachgas vrij. Deze broeikasgassen dragen bij aan de opwarming van de aarde. Vlees en zuivel zijn de grootste boosdoeners. Bij de spijsvertering van koeien en andere herkauwers ontstaat methaan, een krachtig broeikasgas. Bovendien verbruikt de vee-industrie een enorme hoeveelheid voedsel, wat de ‘carbon footprint’ van dierlijke producten nog eens extra vergroot.

Meer over de klimaatimpact van veeteelt lees je in de Greenpeace-rapporten Ecological Livestock en Cool Farming.

We eten het regenwoud op

De wereldbevolking is de afgelopen decennia explosief gegroeid en we eten met z’n allen steeds meer vlees en zuivel. Tweederde van alle landbouwgrond ter wereld wordt gebruikt als weiland voor grazende dieren of de teelt van veevoer. Hiervoor is al veel natuur gesneuveld. Zo zijn in Zuid-Amerika miljoenen hectaren regenwoud gekapt voor de teelt van soja of om runderen te laten grazen. Nederland importeert deze soja om onze uit de hand gelopen veestapel te voeden. Ook importeren we Zuid-Amerikaans rundvlees. We eten dus letterlijk het regenwoud op.

Feiten

  • De wereldwijde veehouderij is volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN verantwoordelijk voor 14,5 procent van alle uitstoot van broeikasgassen, net zoveel als alle transport bij elkaar.
  • Circa een kwart van het wereldwijde watergebruik gaat naar de productie van dierlijke producten.
  • Volgens het World Resources Institute zijn veehouders verantwoordelijk voor 80 procent van de ontbossing in het Amazonegebied.
  • De vee-industrie is de grootste veroorzaker van de vervuiling van rivieren en kustwateren met fosfaat en stikstof.

Mest en pesticiden

Máquina pulveriza defensivos agrícolas sobre plantação de soja, no Mato Grosso. Machine spraying pesticides on soybean crops in Mato Grosso.De productie van vlees, zuivel en eieren heeft nog vele andere schadelijke gevolgen, bijvoorbeeld de bergen mest die we moeten zien weg te werken. Die mest vervuilt de lucht, het water en de bodem, waardoor planten- en diersoorten uitsterven. Maar ook de teelt van veevoergewassen gaat met heel wat vervuiling gepaard. Denk maar aan alle insecticiden, onkruidverdelgers en kunstmest die in het milieu terechtkomen. Veel veevoer dat dieren uit de vee-industrie krijgen, is bovendien genetisch gemanipuleerd.

Landbouw met respect voor dier en milieu

Biologisch vlees is een betere keuze dan vlees uit de vee-industrie. Het voer dat biologisch gehouden dieren krijgen, is geteeld zonder het gebruik van schadelijke bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Maar ook dieren uit de biologische veehouderij nemen ruimte in, produceren mest en eten voer waarvan de grondstoffen ook voor menselijke consumptie gebruikt hadden kunnen worden. Minder vlees, zuivel, eieren en vis eten is essentieel als we onze bossen, oceaan en het klimaat willen beschermen.

Meer weten over de milieu-impact van jouw eten? Met de Questionmark-app maak je in de supermarkt een verantwoorde keuze. Download de gratis app voor iPhone en Android via www.thequestionmark.org.

De laatste updates

 

4 schokkende schandalen die op je bord kunnen belanden

Nieuwsartikel | 24 augustus, 2017 om 9:28

Vandaag komt de Tweede Kamer met spoed bijeen voor een debat over het giftige fipronil dat in onze eieren terecht is gekomen. Het lijkt tegenwoordig eerder regel dan uitzondering dat we om de zoveel weken worden opgeschrikt met een nieuwe...

Orang-oetan sterft verder uit

Nieuwsartikel | 22 augustus, 2017 om 16:16

Slecht nieuws voor de toch al bedreigde orang-oetan: het aantal apen is drastisch afgenomen sinds 2004. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Indonesische Ministerie van Milieu en Bossen.

Kom van dat gas af

Nieuwsartikel | 11 augustus, 2017 om 14:04

Amsterdam gaat particulieren en VVE’s stimuleren om van het gas af te stappen. Het college van B&W maakt hiervoor €5 miljoen beschikbaar. Helemaal nieuw is zo’n initiatief niet, al veel gemeenten hebben subsidieregelingen voor (verregaande)...

Formatie-update: Greenpeace trapt af op de Afsluitdijk

Nieuwsartikel | 9 augustus, 2017 om 11:00

De formatieonderhandelingen gaan verder. Wij vestigen daarom weer aandacht op een van de belangrijkste agendapunten. Dit keer samen met een liberaal die vooruitgang ook niet uit de weg ging.

Volg live het ‘glazen actiehuis’ in het NUON-hoofdkantoor

Nieuwsartikel | 20 juli, 2017 om 7:30

ACTIE! Vanochtend vroeg hebben actievoerders zich ingesloten in een glazen vergaderruimte in het NUON-hoofdkantoor in Amsterdam. De kolencentrale van NUON is rampzalig voor het klimaat en de volksgezondheid. De directie van NUON moet serieuze...

Alle kolencentrales in Nederland kunnen dicht. En wel zo

Nieuwsartikel | 19 juli, 2017 om 18:22

Hier vind je de antwoorden op de meest gestelde vragen over een Nederlandse kolenexit.

Greenpeace wint rechtszaak tegen NVWA

Nieuwsartikel | 13 juli, 2017 om 16:44

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is door de rechter flink op de vingers getikt: de handhaving van de Europese Houtwet voldoet niet en dus moet de NVWA haar werk opnieuw doen.

20 mensen chronische bronchitis per jaar door NUON-kolencentrale

Nieuwsartikel | 26 juni, 2017 om 10:37

Een kolencentrale van NUON midden in je stad, wat doet dat met je gezondheid?

Dossier Amazone: bescherming regenwoud bedreigd door fraude en corruptie

Nieuwsartikel | 6 juni, 2017 om 16:07

Brazilië wist lange tijd de ontbossing in de Amazone te verminderen. Maar de huidige chaos van fraude, corruptie en geweld bedreigen dit succes. Greenpeace stapt uit het verdrag met slachthuizen, maar verstevigt samenwerking met lokale bevolking.

VS verlaten klimaatakkoord Parijs: Faiza beantwoordt jullie vragen

Nieuwsartikel | 2 juni, 2017 om 14:32

Het is definitief, Trump wil onder het VN-klimaatakkoord uit. Faiza Oulahsen, onze campagneleider klimaat & energie, beantwoordde live jullie vragen over dit besluit. Kijk hier de live stream terug.

1 - 10 van 458 resultaten.