Cookies helpen ons om jou beter over ons werk (en acties) te informeren. Wil je meer informatie?

De milieu-impact van vlees en andere dierlijke producten

De productie van vlees en zuivel trekt een zware wissel op het milieu en het klimaat. En voor de vis die we met z’n allen consumeren, worden zeëen en oceanen geplunderd. Om de oceanen, bossen en het klimaat te beschermen, moeten we kritisch kijken naar wat we eten én hoe we dat eten produceren.

Biefstuk en het klimaat

Bij de teelt van landbouwgewassen en het houden van dieren komen CO2, methaan en lachgas vrij. Deze broeikasgassen dragen bij aan de opwarming van de aarde. Vlees en zuivel zijn de grootste boosdoeners. Bij de spijsvertering van koeien en andere herkauwers ontstaat methaan, een krachtig broeikasgas. Bovendien verbruikt de vee-industrie een enorme hoeveelheid voedsel, wat de ‘carbon footprint’ van dierlijke producten nog eens extra vergroot.

Meer over de klimaatimpact van veeteelt lees je in de Greenpeace-rapporten Ecological Livestock en Cool Farming.

We eten het regenwoud op

De wereldbevolking is de afgelopen decennia explosief gegroeid en we eten met z’n allen steeds meer vlees en zuivel. Tweederde van alle landbouwgrond ter wereld wordt gebruikt als weiland voor grazende dieren of de teelt van veevoer. Hiervoor is al veel natuur gesneuveld. Zo zijn in Zuid-Amerika miljoenen hectaren regenwoud gekapt voor de teelt van soja of om runderen te laten grazen. Nederland importeert deze soja om onze uit de hand gelopen veestapel te voeden. Ook importeren we Zuid-Amerikaans rundvlees. We eten dus letterlijk het regenwoud op.

Feiten

  • De wereldwijde veehouderij is volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN verantwoordelijk voor 14,5 procent van alle uitstoot van broeikasgassen, net zoveel als alle transport bij elkaar.
  • Circa een kwart van het wereldwijde watergebruik gaat naar de productie van dierlijke producten.
  • Volgens het World Resources Institute zijn veehouders verantwoordelijk voor 80 procent van de ontbossing in het Amazonegebied.
  • De vee-industrie is de grootste veroorzaker van de vervuiling van rivieren en kustwateren met fosfaat en stikstof.

Mest en pesticiden

Máquina pulveriza defensivos agrícolas sobre plantação de soja, no Mato Grosso. Machine spraying pesticides on soybean crops in Mato Grosso.De productie van vlees, zuivel en eieren heeft nog vele andere schadelijke gevolgen, bijvoorbeeld de bergen mest die we moeten zien weg te werken. Die mest vervuilt de lucht, het water en de bodem, waardoor planten- en diersoorten uitsterven. Maar ook de teelt van veevoergewassen gaat met heel wat vervuiling gepaard. Denk maar aan alle insecticiden, onkruidverdelgers en kunstmest die in het milieu terechtkomen. Veel veevoer dat dieren uit de vee-industrie krijgen, is bovendien genetisch gemanipuleerd.

Landbouw met respect voor dier en milieu

Biologisch vlees is een betere keuze dan vlees uit de vee-industrie. Het voer dat biologisch gehouden dieren krijgen, is geteeld zonder het gebruik van schadelijke bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Maar ook dieren uit de biologische veehouderij nemen ruimte in, produceren mest en eten voer waarvan de grondstoffen ook voor menselijke consumptie gebruikt hadden kunnen worden. Minder vlees, zuivel, eieren en vis eten is essentieel als we onze bossen, oceaan en het klimaat willen beschermen.

Meer weten over de milieu-impact van jouw eten? Met de Questionmark-app maak je in de supermarkt een verantwoorde keuze. Download de gratis app voor iPhone en Android via www.thequestionmark.org.

De laatste updates

 

Dossier Amazone: bescherming regenwoud bedreigd door fraude en corruptie

Nieuwsartikel | 6 juni, 2017 om 16:07

Brazilië wist lange tijd de ontbossing in de Amazone te verminderen. Maar de huidige chaos van fraude, corruptie en geweld bedreigen dit succes. Greenpeace stapt uit het verdrag met slachthuizen, maar verstevigt samenwerking met lokale bevolking.

VS verlaten klimaatakkoord Parijs: Faiza beantwoordt jullie vragen

Nieuwsartikel | 2 juni, 2017 om 14:32

Het is definitief, Trump wil onder het VN-klimaatakkoord uit. Faiza Oulahsen, onze campagneleider klimaat & energie, beantwoordde live jullie vragen over dit besluit. Kijk hier de live stream terug.

Nederlandse houthandelaar zat fout, zegt ook de rechtbank

Nieuwsartikel | 1 juni, 2017 om 15:20

Gefeliciteerd NVWA! De historische sanctie die deze Nederlandse ‘houtpolitie’ vorig jaar uitdeelde, is volgens de rechter terecht. 1 bedrijf, 1 sanctie… Waarom is dit ook alweer een mijlpaal?

GMO: waarom Greenpeace het zekere voor het onzekere kiest

Nieuwsartikel | 31 mei, 2017 om 13:32

De nieuwe film ‘Well Fed’ zwengelt de discussie rond genetisch gemanipuleerde organismen (GMO) weer aan. Dat is mooi, want het is een ingewikkeld onderwerp waar veel vragen en misverstanden over bestaan. Onze argumenten en oplossingen lees je hier.

Tuincentra-test: hoe bij(on)vriendelijk zijn hun plantjes nu?

Nieuwsartikel | 22 mei, 2017 om 19:15

Dankzij jou beloofden grote tuincentra in 2014 beterschap voor de bij. Benieuwd naar de huidige stand van zaken, legden we opnieuw hun plantjes onder de loep - en vielen van de ene verbazing in de andere.

Houtkapbedrijf brengt vrijheid van meningsuiting in het geding

Nieuwsartikel | 16 mei, 2017 om 15:55

Met peperdure rechtszaken wil houtkapbedrijf Resolute Greenpeace en andere milieuorganisaties het zwijgen opleggen. Als ze winnen, is de impact enorm...

De bonobo in Congo kan niet zonder het moratorium

Nieuwsartikel | 15 mei, 2017 om 11:00

Het leefgebied van bonobo’s in de Democratische Republiek Congo loopt gevaar. Precies 15 jaar geleden werd een verbod op het toewijzen van kapgebieden ingesteld. Maar in de top van de Congolese regering zijn er genoeg mensen die van dit...

Als je dit leest twijfel je nooit meer aan windmolens

Nieuwsartikel | 5 mei, 2017 om 11:30

Dit zijn de 10 belangrijkste redenen waarom veel mensen windmolens omarmen.

Palmoliegigant doet belangrijke beloften

Nieuwsartikel | 1 mei, 2017 om 14:40

Toen we bij ze voor de deur stonden, wilden ze niks beloven. Nu, 8 maanden later, doet IOI Group belangrijke toezeggingen om het regenwoud en zijn werknemers te beschermen.

Deze mensen ken je niet, maar ze beschermen jou met gevaar voor eigen leven

Nieuwsartikel | 28 april, 2017 om 7:30

Inheemse Brazilianen slagen erin ontbossing effectief te bestrijden, terwijl het in hun land levensgevaarlijk is om de natuur te beschermen. Hun strijd ook voor ons in Nederland belangrijk, want ontbossing is een van de belangrijkste aanjagers...

1 - 10 van 460 resultaten.